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  • 春發生·大唐不夜城店
    • 春發生·大唐不夜城店

    春發生始建于1920年,葫蘆頭在泡饃界同樣源遠流長,是以經營陜西地方風味小吃“葫蘆頭泡饃”聞名的老字號飯店。曾榮獲中國烹飪協會授予的首屆“中華名小吃”稱號。

    春發生葫蘆頭是西安特有的傳統風味佳肴。以“春發生”飯店為正宗。饃塊綿筋,湯鮮肉嫩,滋味濃香、肥而不膩,名聞遐邇,享譽中外。

    相傳藥圣孫思邈采藥歸來,腹中饑餓,點了一碗煎白腸,入口感覺腥味重、油膩,便從身上掛的葫蘆里取出桂皮、西大香、漢陰椒等芳香健胃的藥物,從此之后味道變好,客人絡繹不絕,店家為了感謝孫思邈,改店名“葫蘆頭。

    “好雨知時節,當春乃發生”,面積近130平方可同時容納70余人同時就餐,讓更多游客在欣賞大唐風貌的同時,享受流芳千年的長安葫蘆頭,實現文化、美食、旅游的完美融合。經營五行系列菜品及特色拌飯,在保證原材料的本味和安全,傳遞美味的同時,力求健康。

     

    消費建議

    50元/人

    聯系方式

    地址:西安曲江新區雁塔南路518號A6-F區一層
    電話:029-89558999

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